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Mya miam
Catering, Restauração & Bebidas — Var, França
Para os seus momentos mais bonitos, MYA MIAM imagina uma experiência gelada diferente, em torno do gelado de chapa e de criações totalmente personalizáveis, desde associações simples e gulosas até às composições mais originais, cada criação pode ser pensada especialmente para o seu evento. O nosso know-how permite-nos trabalhar os ingredientes diretamente na chapa gelada e criar receitas de acordo com os seus desejos, a sua receção, a estação e o momento de degustação. Receitas chiques, gulosas e/ou leves... Frutas, citrinos, ervas frescas, especiarias, leite de coco, biscoitos… MYA MIAM brinca com as texturas, as cores e os sabores para propor receitas frescas, elegantes e surpreendentes, sem xarope de glicose adicionado. Do doce ao salgado, as possibilidades são muitas: manga-coco, morango-manjericão-limão, melancia-limão-hortelã, champanhe-morango-gengibre, pepino-hortelã-lima, tomate-manjericão, cabra-tomilho-mel… Sabores podem também ser imaginados especialmente para os noivos ou para o evento: um sabor preferido, uma cor, uma fruta da estação, uma nota alcoólica ou uma associação particular podem tornar-se o ponto de partida de uma criação única.
